uHu-GenussSchutzgebiet auf der HAUS GARTEN FREIZEIT 2027
Vom 6. bis 14. Februar 2027 verwandelt sich das Zentrum der Halle 1 auf der Leipziger Messe in einen einzigartigen Erlebnisort für alle Natur-, Kultur- und Genussfans. Unter dem Leitgedanken des uHu-GenussSchutzgebietes präsentieren vier starke Partner eine gemeinsame, erlebnisreiche Sonderfläche.
Die Messebesucher erwartet eine spannende Mischung aus Millionen Jahre alter Erdgeschichte, regionaler Naherholung, handwerklichen Schätzen und sächsischer Kochkultur.
Vier Partner – ein starkes Netzwerk für die Region
Der gemeinsame Messeauftritt zeigt eindrucksvoll, wie stark eine Region agiert, wenn Natur, Tourismus und Kulinarik Hand in Hand gehen.
Mit dem Geopark Porphyrland tauchen Gäste in Millionen Jahre alte Erdgeschichte, Supervulkanismus und historische Steinarbeiterkultur ein. 2027 wird vorallem der Lebensraum Steinbruch im Fokus stehen. Thematische GeoRanger-Führungen inklusive kleiner GeoGenuss-Häppchen machen die Tour um die Sonderfläche schmackhaft. Die Partner JUST Naturstein und Rochlitzer Porphyr GmbH unterstützen wieder mit tonnenschwerem Welterbesteinen.
Seit über drei Jahrzehnten verbindet der Grüne Ring die Stadt Leipzig mit den umliegenden Landkreisen. Das Gebiet begeistert mit idyllische Auenlandschaften, das Leipziger Neuseenland und die 145 Kilometer langen, vernetzten Radrouten für ganz persönliche Entdeckungsreisen.
Die Leipziger Südraum Schätze stehen als Symbol für den nachhaltigen Wandel nach dem Braunkohle-Abbau. Sie bündeln durch die Regionalmarke die Kraft kleiner Familienbetriebe, Soloselbstständiger und Nischenerzeuger. Produkte reichen vom kaltgepressten Ölen und edlen Neuseenland-Weinen bis hin zu traditionellem Handwerk.
Genussforum SLOW & SÄCHSISCH Landhausküche: Als pulsierendes Herzstück feiert die Landhausküche ihr 10-jähriges Jubiläum. In einer offenen, modern gestalteten Wimmelküche mit Skyline-Blick erwarten Sie Showkochen, Mitmach-Aktionen und wertvolles Wissen über gute Lebensmittel.
Konzept: „uHu“ mit Schätzen aus unter 100 Kilometern
Im Zentrum unserer Gemeinschaftsaktion steht der Gedanke der kurzen Wege und der echten Heimatverbundenheit („uHu“ = Produkte und Schätze aus unter hundert Kilometern). Besucher dürfen sich auf ein Feuerwerk an Höhepunkten einrichten, darunter der abwechslungsreiche Slow-Food-Tag mit Gästen aus ganz Deutschland und spannenden Ausstellungen zur sächsischen Kartoffel- und Apfelvielfalt.
Starke Unterstützung
Die Sonderfläche wird mitfinanziert aus dem Regionalbudget des Landkreises Leipzig zum Sichtbarmachen der Region. Auch die Leipziger Messe freut sich sehr über das fortgesetzte, erfolgreiche Miteinander.
Rückblick HGF 2026
Geopark auf der HAUS GARTEN FREIZEIT 2026 – Geopark Porphyrland %
(c) Fotos: Thomas Marbach / Kochanstalt
(c) ArchivFotos: Natasha Allner / Geopark Porphyrland