Schon im Namen Rohstoff verbirgt sich, was einen Rohstoff ausmacht. Das Wort setzt sich aus ROH und STOFF zusammen und meint damit etwas Unbearbeitetes, das stofflicher Natur ist, sich also zum Beispiel wiegen lässt und fass- und greifbar ist. Rohstoffe sind demnach unangetastete Grundmaterialien aus der Natur, die dann direkt vom Menschen benutzt oder in der Industrie weiterverarbeitet werden. Im Geopark sind diese Rohstoffe geogener Natur, also in der Erde entstanden. Deshalb nennt man sie auch Georessourcen. Sie eignen sich aufgrund ihrer jeweiligen chemischen und physikalischen Eigenschaften wie Härte, Formbarkeit, Verwitterungs- und Frostbeständigkeit als Rohstoff.

Man unterscheidet erneuerbare und nicht erneuerbare Rohstoffe. Nicht erneuerbare Rohstoffe haben ein endliches Vorkommen. Somit sind alle bergmännisch abgebauten Gesteine nicht erneuerbar, da sie sich irgendwann erschöpfen werden. Wasser hingegen, das im Geopark ebenfalls eine Rolle spielt, ist eine erneuerbarer Rohstoff. Es bildet sich immer wieder neu und wird verfügbar bleiben.