Starke Partnerschaft für regionale Lebensmittel: Geopark Porphyrland & AgiL

Regionale Lebensmittel Sachsen Geopark Porphyrland AgiL: Die Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel (AgiL) ist ein zentraler Partner bei der Entwicklung unseres GeoGenuss-Projektes. Seit Dezember 2021 unterstützt uns die Initiative dabei, regionale Produkte aus dem Geopark Porphyrland professionell zu vermarkten und unsere Partnerbetriebe strategisch weiterzuentwickeln.

Vom Hofladen in den Handel: Professionelle Unterstützung

Viele unserer GeoGenuss-Partner waren vor Projektbeginn vorwiegend in der klassischen Direktvermarktung tätig. Mit dem Schritt in größere Handelsstrukturen ergaben sich jedoch neue Herausforderungen: Während landwirtschaftliche Betriebe in der Direktvermarktung von vielen Kennzeichnungspflichten befreit sind, gelten für den Verkauf außerhalb des Hofladens strikte Regeln.

Unsere Kooperationsschwerpunkte:

  • Produktkennzeichnung: Schulungen zur rechtssicheren Deklaration.

  • Produktentwicklung: Beratung zur marktgerechten Gestaltung von Lebensmitteln.

  • Vertriebsnetzwerk: Unterstützung beim Aufbau professioneller Lieferketten.

  • Beratung: Informationsmaßnahmen zu rechtlichen Anforderungen und Qualitätsstandards.

Um diese erfolgreiche Zusammenarbeit langfristig zu sichern, haben wir Anfang 2024 einen neuen Kooperationsvertrag unterzeichnet, der die Unterstützung der AgiL bis zum Ende der Projektlaufzeit im Dezember 2025 garantiert.

Wer ist die AgiL?

Die AgiL ist eine Initiative des Sächsischen Staatsministeriums für Energie, Klimaschutz und Landwirtschaft (SMEKUL) und arbeitet im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG). Ihr Ziel ist es, die Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe in Sachsen zu fördern und den Absatz regionaler Lebensmittel im Handel sowie in der Direktvermarktung nachhaltig zu stärken. (Regionale Lebensmittel Sachsen Geopark Porphyrland AgiL)

Die Arbeitsschwerpunkte der AgiL:

  • Informieren & Beraten: Unterstützung für Betriebe der sächsischen Land- und Ernährungswirtschaft.

  • Vernetzen: Die AgiL bringt Akteure von Hof bis Handel zusammen und fördert gezielte Marktkooperationen.

  • Netzwerk-Service: Das breite Netzwerk der Agentur umfasst Logistik, Einzelhandel sowie Verarbeitungsbetriebe und bietet Lösungen für vielfältige betriebliche Anliegen.

Wenn Sie an der Regionalvermarktung in Sachsen interessiert sind, bietet die AgiL wertvolle Ressourcen für eine erfolgreiche Vermarktung.

Weitere Informationen zur AgiL und ihrem Beratungsangebot finden Sie unter: www.agil-sachsen.de